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怎樣服用西洋參?西洋參保健食療組方!
作者:  來源:   時間:2019-06-25   點擊:6

不少人認為吃西洋參會有上火的癥狀,那么西洋參真的會上火嗎?其實西洋參吃了不但不上火,還能“防火”!

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西洋參上火嗎?

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它能補氣養陰、清火除煩,適用于肺氣虛弱、容易疲勞、神經衰弱、口干咽痛、聲音沙啞者。

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西洋參性涼味甘,涼能清熱,甘涼相合,既能清熱養陰,又能生津止渴。最適于氣陰兩虛有熱的人,其特點為不熱不燥,凡不適合人參和熱補的人,均可用西洋參。

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西洋參最大的優點是補氣養陰、潤養五臟,絕無溫燥上火之弊端,故又稱“無火參”。常熬夜的人難免心肝火旺,喝點西洋參茶還能清熱降火。特別是感到四肢乏力、精神不振、容易上火者,這時泡點西洋參喝正合適。

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需要注意的是,西洋參性寒,陽氣不足、胃有寒濕者,平時面色蒼白、怕冷、食欲不振、腹脹、舌苔白膩,以及痛經閉經的女性不建議用。感冒和急性感染期間,也不宜服用西洋參。服西洋參期間,忌吃蘿卜、喝茶和咖啡等,以免影響療效。

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服用西洋參的方法

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西洋參的最佳用法是將其切片,即可單獨泡水飲服,也可以將西洋參另煎兌服其他藥品,西洋參片尤其適用于教師等需要長時間講話,容易耗氣導致氣短乏力者,在提神的同時還可以改善發聲狀況。

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1
蒸煮法

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取3克西洋參片,加水適量,用文火蒸煮15分鐘,將參片參湯一起服下。

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2
含化法

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直接將西洋參片口嚼含化,每次口含1片,每天用量2~4克,早飯前、晚飯后含于口中,細細咀嚼。

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3
泡茶法

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單用西洋參片或加菊花,加沸水沖泡后,在適宜溫度飲用。

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4
入藥膳煮湯

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西洋參煮湯加少許蜂蜜、冰糖,或與百合、羅漢果同煮,能加強養陰、清肺、潤燥的功效。

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西洋參保健食療組方

1
洋參燉雪梨

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原料:西洋參4克,杏10個,雪梨1個,白糖40克。

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制作:雪梨洗凈,切成兩半,去核,將杏、西洋參、白糖拌勻后放入梨去核中空部分,再將兩半梨合在一起,用牙簽扎緊,放入燉盅內,加入半盅清水,隔水燉1小時即可。

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功效:有化痰止咳,潤肺平喘,清熱生津的作用。適用于慢性支氣管炎及腸燥便秘者。


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2
洋參百合羹

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原料:西洋參4克,雪梨1個,荸薺5個,百合20克,冰糖10克。

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制作:荸薺用清水洗凈,去皮搗爛;雪梨去皮、核,切成小碎塊;百合洗凈;西洋參研成末。將百合、荸薺、雪梨放入鍋中,加適量的水,用小火熬煮50分鐘,至熟爛成糊狀時,加入冰糖、西洋參末,攪勻溶化后盛入干凈的碗中。

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功效:有滋陰潤肺,化痰止咳,清熱除煩的作用。適用于陰虛肺熱,痰質黏稠不易咳出者。

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(溫馨提示:本文僅供參考,中醫講究辨證施治,因個人體質不同,用藥需謹慎,請在醫生的指導下用藥。)

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本文圖文由永剛飲片(YGYP2014)整理自網絡,無法核實原作者,如涉及侵權,請聯系后臺刪除,謝謝合作。

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